
Le dico du jardin : biner, binette, mais encore ?
Biner consiste à racler la croûte de surface du sol sur un ou deux centimètres, et par conséquent à déraciner les plantules indésirables. L’intérêt théorique est double, cela permet de limiter la consommation d’eau par les plantes concurrentes proches de vos cultures, et de diminuer l’évaporation de l’eau en surface. Biner est une activité assez douloureuse, donc tout vrai jardinier doit se dire régulièrement : To bine or not to bine ? That is the question.
Source photo : Michael Swan