Les gestes au jardin : griffer le sol.
Griffer, à quoi ça sert ?
La griffe est cet outil à 4 dents alignées et recourbées, parfois appelé crochet, qu’on balance d’avant en arrière à la surface du sol, rapidement, de façon à briser les mottes qui dépassent après un bêchage. Griffer se fait donc en reculant, légèrement penché vers l’avant, les pieds espacés, de façon à travailler près de son centre de gravité. Le griffage sert aussi à niveler un sol irrégulier, puisqu’il repousse la terre vers l’arrière.
La griffe, la vraie. Un outil indispensable et délaissé.
Source photographique : Kathie Lapcevic.
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