Les gestes au jardin : pincer

Vous êtes vous déjà retrouvé devant un plant de melon (par exemple !) avec un livre de jardinage sur les genoux, et que l’on vous y demande de « pincer » la tige? C’est mon cas en tout cas, et j’ai attendu longtemps qu’on m’explique ce geste étrange !

Alors, pincer, c’est quoi?

C’est un geste pratiqué sur une pousse jeune, que l’on souhaite forcer à ramifier – en clair, à doubler ses tiges. Une forme de taille primitive, simple à faire du bout des doigts, puisque la tige est encore si fragile !

Comment faire?

Comment pincer : entre le pouce et l’index, saisissez l’extrémité d’une tige herbacée au dessus de la base d’une feuille et pincez. Coupez, quoi ! On dit  pincer » parce que les doigts, éventuellement aidés des ongles, suffisent! Ce geste forcera les plantes herbacées à se ramifier, ce qui les garde un peu plus courtes, et favorise parfois la floraison.