
Le dico du jardin : le tubercule
Le tubercule est un organe de réserve souterrain qui assure la survie de la plante en période hivernale, ainsi que la multiplication non sexuée des plantes. Il se trouve que certains de ces organes sont aussi délicieux pour nous qu’utiles pour la plante qui les porte ! La pomme de terre est un tubercule, par exemple…
Source photo : Danielle Scott